Un an après, la fin d'une aventure et le bilan

Il m'est difficile d'écrire cet article, comment résumer une aventure, comment marquer cet anniversaire et conclure ce blog.

Tout d'abord, il faut que vous sachiez que pour ma part, je ne suis pas allée jusqu'au bout de l'aventure, puisque je l'ai arrêtée au bout de 8 mois au lieu d'un an.

La raison principale c'est que j'avais fait ce que j'avais à faire ici, j'avais fait le tour, j'avais besoin de passer à autre chose et d'entrer dans du concret professionnellement (ce qui est le cas aujourd'hui en partie grâce à cette aventure).

J'éprouvais une lassitude générale, et je sentais que si je restais, j'allais éprouver du dégout et je voulais partir en gardant un bon souvenir.

En fait il y a eu un déclic; on était censé passer au bout de 6 mois au restaurant en tant que commis. L'avantage de cette "promotion" c'est surtout le salaire, on gagne quasiment 4 fois plus avec ce poste. Mais mon groupe d'arrivée s'est fait avoir, en décembre, alors que nous pensions passer bientôt (cela faisait déjà 8 mois et on était tous à bout) on nous a annoncé qu'il n'y aurait pas de passage au restaurant avant 2014. Ca a été la goutte d'eau qui a fait déborder le vase et un sacré déclic qui m'a poussé à poser ma démission.

Je vous l'avoue, tout n'est pas tout rose dans cette aventure, beaucoup de choses me révoltaient et le fait de devoir rester fataliste et assister à des "injustices" sans pouvoir rien faire me fatiguaient au plus au point. 

J'en ai eu marre de ces terminaisons (dont je vous parlait dans cet article) de vivre la peur au ventre de se faire virer du jour au lendemain.

J'en ai eu marre d'être traitée comme de la merde (et je pèse mes mots) par une manager vaniteuse qui faisait régner la politique de la peur afin de mieux régner. Cette femme aigrie pourrait faire l'objet d'une étude psychologique et fut l'objet de toutes les rumeurs, fantasmes et restera un vrai mystère, tant de méchanceté pour une femme qui recherche la perfection physique et semble se venger sur ses employés je vous jure que je n'avais jamais vu aussi peu d'humanité. A avoir peur de demander des jours off particulier ou un back to back et se faire refouler parce que madame n'a pas envie et aime exercer son pouvoir comme cela. Mais sa vie est bien triste et je ne l'envie pas.

Alors je sais que certains pourront dire que je suis une petite nature, que je ne connais pas le monde de la restauration, qu'on est pas au pays des bisounours etc. Certes ce fut ma première expérience dans la restauration (même si c'est plus de la restauration rapide donc différent) mais jamais de ma vie je n'ai été aussi mal traitée par un de mes employeurs. Je ne blâme pas Disney, mais bien ces français installés aux Etats-Unis qui profitent de leur statut et du fait qu'on soit beaucoup moins protégé en France pour exercer un management lamentable et sous traiter ses employés.

Marre qu'on soit exploité, à faire des heures pas possible sous pression et être payés une bouchée de pain, car oui, il faut se le dire, en bakery (Karts et Ice Cream Shop compris) on est pauvres! Et quand on voit qu'on souffre au boulot pour une centaine de dollars par semaine qui nous serviront à payer notre back to back et à se priver tout le reste ça fait mal (surtout quand les serveurs eux gagnent en un jour ce que l'on gagne en une semaine, voire plus...).

Ces injustices de salaires, de statut me dégoutaient.

Je sais que tout cela semble difficile à croire, mais ils sont très fort en marketing, ils nous vendent du rêve mais je préfère que vous soyez prévenu, le travail n'est pas facile. Ils nous vendent du rêve car ils ont besoin de monde (car énormément de personne abandonnent par exemple les 3/4 de mon groupe d'arrivée sont parti avant) et sur les blogs/facebook & cie on ne montre que le meilleur, mais croyez-moi si c'était aussi rose, pourquoi serait-ce aussi facile de pouvoir y aller?!

Je ne cherche pas à vous dégouter, à vous dire de ne pas y aller, mais simplement à vous montrer autant les mauvais (que je viens de vous énoncer) que les bons côtés et c'est à ce moment là que vous êtes en train de me dire :  "Ben alors pourquoi tu es restée aussi longtemps?!"

Parce que effectivement il y a pleins de belles choses aussi dans ce programme:

Premièrement car on s'habitue à tout, cet forme d'esclavagisme moderne me paraissait même normale, les 20 minutes chronométrée de pause pour 10 heures non stop debout qui me semblaient impossible à gérer, je finis par m'y habituer, tous comme les règles débiles et les cris de la manager mégalo.

Mais aussi et surtout, parce que j'ai commencé par le pire, mais bien évidemment il y a des choses merveilleuses dans cette aventure.
J'ai beaucoup aimé travaillé au Wine Kiosk; initier les américains au vin Français, tenir seule son petit commerce, rester à parler avec les clients, partager nos différentes cultures c'était vraiment TOP!
Partager sa vie avec des gens venant des 4 coins du monde, se rendre compte que chacun est différent tout en étant proche de nous c'est vraiment magique! C'est un des gros plus de cette expérience et c'est ce qui la rend unique ce côté multiculturel qui est vraiment très enrichissant!
Les rencontres, les amitiés, la solidarité qui se crée. Je n'oublierai jamais les personnes avec qui j'ai passé le plus grand de mon temps là bas, certaines personnes ont même rencontré la personne avec qui elles partagent leur vie aujourd'hui.

Les voyages, les magnifiques choses que j'ai pu faire et voir, les soirées, les weekends et pouvoir voir de l'intérieur ce qu'est l'american way of life .

Si vous vous demandez si cette aventure vaut le coup, il faut le vivre pour le savoir, rien ne vous empêche de partir plus tôt que prévu ou de rallonger votre programme d'ailleurs.

C'est une aventure unique, qui ne correspond pas à tous, mais qui laisse des souvenirs indélébiles! Pour ma part, je ne retiens que les bons moments et ils en valaient la peine, je ne regrette absolument pas d'être partie, c'était mon rêve et je l'ai fait. De plus comme je l'ai dit plus haut, cette aventure à été un gros plus pour trouver mon futur travail et je suis sure que c'est un gros plus sur le CV.

Maintenant comme je dis souvent "It's Up to You", à vous de vous faire votre propre opinion, de créer votre propre aventure, votre histoire (et même votre blog que je prendrais plaisir à lire, n'hésitez pas à me laisser votre lien en commentaire) et de prendre la décision de partir ou pas.

Peut être que ça vous conviendra, peut être que non ( au pire vous pourrez faire comme des collègues terminés et trouver un job à Miami!).

Pour ma part je laisse mon flambeau et vous souhaite bonne chance et pleins de bonheur dans cette aventure qui, c'est sur, vous changera à jamais.

Ma bestah <3

Une grosse pensée à toutes les personnes qui se reconnaitront sur ces photos.

Je tenais aussi à vous remercier pour vos nombreux mails et messages. Je sais ce que c'est d'avoir des questions et des doutes sur ce programme...

Malheureusement je ne prendrais plus autant de temps pour vous répondre, car je suis passée à autre chose, j'ai un nouveau travail que j'adore et je veux vraiment me consacrer à 100% à ma nouvelle vie. J'ai aussi remarqué que se sont souvent les mêmes questions que l'on me pose, il suffit parfois simplement de lire mon blog en entier pour y trouver la réponse; j'ai aussi créé une page FAQ qui regroupent ces questions.

Si vous avez des questions cliquez ici et lisez bien cette page et le blog en général qui pourrait bien vous aider!

Et encore merci à tous ceux que j'ai rencontré pendant ce programme et à ceux qui m'ont suivie, soutenue de près ou de loin.

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